20º meatz burger
Eles levam o lema da casa a sério: o simples da melhor forma. Parada obrigatória para qualquer brasiliense que gosta de hambúrguer bem feito e com padrão impecável.
Unidades em Brasília:
Águas Claras - Av. Jequitibá, 585 loja 10
Asa Norte - CLN 110 bloco D loja 18
Asa Sul - CLS 105 quadra 105 bl C
Ceilândia - QNN 31
Guará II - Qi 27 bloco A
Lago Sul - SMDB conjunto 12
Sudoeste - Superquadra Sudoeste 101
19º La Boca Sanduicheria
Sanduíches artesanais feitos na parrilla: essa é a proposta da casa, decorada com uma pegada argentina. Os sanduíches dão show, e o burger acompanha. O melhor da casa é o La Plata, fica a dica.
Unidades: Águas Claras - Residencial Blend - Av das Araucárias, 4150 - loja 4
Asa Sul - SHCS 407 bloco A loja 6
18º the seven
O espaço é impressionante e o burger acompanha. A proposta é trazer as receitas da cozinha da chef direto para a hamburgueria, com ingredientes mega frescos e selecionados no olhar atento de uma mulher apaixonada pelo que faz.
Ceilândia Norte - QNM 28 área especial lote B
17º páprica burger
Um clássico brasiliense que já fez um posto de gasolina lotar mais do que dia de promoção de combustível. O visual é de bom gosto e os burgers têm combinações refinadas. Uma das primeiras hamburguerias da cidade a conquistar uma legião de fãs de um ketchup artesanal. Prove os molhos!
Águas Claras - R. 28 Norte, 07 - LOJA 01 - Águas Claras
Asa Norte - SCHN SQ 204 BLOCO. Eixinho L, dentro do posto BR
Asa Sul - SHS quadra 3 BLOCO A parte A
16º Caronas burger
Esse lugar é pra quem gosta de hambúrguer diferentão, com ousadia e muito sabor. Todos os burgers têm nome de carro, e a ideia é pegar realmente uma carona em um sabor inusitado. Tem burger com crispy de batata doce e outro com crispy de couve, nossos favoritos.
Taguatinga - M Norte quadra 1 conjunto E Lote 21 Loja 01
15º mustafá burger
Essa galera já criou dezenas de "burgers do mês" e eles mandam muito bem na hora de ousar no cardápio. Apesar disso, os clássicos também são executados com maestria na casa. Recomendo sempre provar o burger de temporada quando for visitar.
Águas Claras - R. 36 sul, 14 loja 6
Guará - Praça da QE 20, Guará 1
14º 389 burger
Se você não pedir a carne no mínimo ao ponto, nem precisa ir. Tem que saborear a maciez da mordida,
as combinações simples, mas ousadas. O burger com alho poró é o destaque do cardápio.
Asa Norte - CLN 307 bloco A
Formosa - Praça Rui Barbosa 444
Planaltina - St. Tradicional Q 55 loja 4
Sobradinho - Q 6 comércio local loja 2
13º rusticano
Rústico no nome, no espaço e nos burgers: essa é a fórmula do sucesso do casal que começou em uma lojinha toda montada à mão e hoje se estabeleceu entre as melhores de Taguatinga, fazendo até defumados em ocasiões especiais. Vale provar todos do cardápio, mas quando eles lançam um sazonal, corre pra provar!
Taguatinga Sul - QSD 05 lote 01
12º B’square Pizza & Burger
Um lugar onde dá pra se sentir em Nova York, mesmo sem sair de Brasília. Com um cardápio recheado de clássicos nova-iorquinos, a comida se destaca pelos ingredientes de altíssima qualidade. Sabe aqueles lugares onde tudo é gostoso? Esse é um deles. Mas o importante é que o nível do burger é de grande metrópole, assim como a temática da casa promete.
Asa Sul - CLS 104 Bloco C loja 15
11º shelter
Acolhimento é a palavra que define o Shelter, que é uma excelente opção de abrigo para os fãs de hambúrguer. Acolhem não só no espaço, mas também no sabor: cada mordida é um abraço. A gente percebe fácil que aquela comida foi feita com carinho. O cardápio muda com frequência, e não falta novidade por lá. Ou seja: dá pra se “esconder" por lá com muita frequência.
Sobradinho - Quadra 1, CL 21, subsolo
10º ricco burger
Promete ser simples, honesto e memorável, e assim conquistou uma legião de admiradores logo que abriu a primeira loja. Não é à toa que agora eles já têm 7 unidades e muita história pra contar. A Ricco elevou o nível dos burgers brasilienses em uma época onde esse cenário ainda estava surgindo na capital federal. As criações da chef Renata Carvalho têm um nível de complexidade poucas vezes visto entre dois pães.
Águas Claras - R. Manacá, 01 - Loja 10
Asa Sul - CLS 306
Asa Norte - CLN 206
Lago Sul - SHIS QI 23 Posto Ipiranga
Mané Mercado - Mané Mercado Vírgula, Srpn Trecho 1 (Asa Norte)
ParkShopping - SAI/SO Área 6580, 1º piso, loja 132k (Guará)
Noroeste - SQNW 311 Bloco B Número 05 Loja 07
9º benedito burger
Além de ter uma das melhores maioneses (que eles mesmos fazem) da cidade, eles chegam à nona colocação com burgers sem frescura, bem executados e cheios de carisma, afinal, carregam os nomes dos nossos tios e avôs, como Seu Manel e Floriano. O clima é de casa de vó e o sabor é de carne na parrilla, preparada no fogo com maestria. É um case de sucesso: começou como delivery, mas já se estabeleceu de vez como ponto físico.
Taguatinga - Qna 11 Lote 34 Loja 3
8º o fi de vó
Combinações ousadas que só uma avó muito inspirada faria: essa hamburgueria ganha muitos pontos nos detalhes, na criatividade e na temática. Quem não adora coisa de vó? É bom demais. O cardápio é cheio de homenagens às avós dos criadores, e o carinho transparece em forma de sabor. Aproveita pra ler todo o cardápio e dar boas risadas com um toque de nostalgia. Assim como comida de vó, os burgers são deliciosos e marcantes.
Samambaia Sul - QR 108
Asa Norte - CLN 210 BL B LOJA 45
7º brutal burger
A brutalidade aqui fica por conta do sabor, que é simplesmente fantástico. É o tipo de lugar que não precisa colocar mil ingredientes no burger pra ficar bom: até o cheeseburger bate de frente com muita hamburgueria grande. A loja é pequena, mas a satisfação a cada mordida é grande. O tema é medieval, mas a execução é completamente moderna. Dica: mandam muito bem nos burgers sazonais.
Taguatinga - Qnd 03, lote 22
6º superquadra
É um bar. Tem bebida, tem petisco, tem churrasco, mas os hambúrgueres… Esses são apelação! A influência do domínio do churrasco fica clara nos burgers da casa. O Superquadra é comandado pelo chef Tonico Lichtsztejn e tem um ambiente mega descontraído, onde a parrilla e o pit smoker são o ponto alto da decoração. Dá pra ver tudo saindo da brasa logo ali, do ladinho das mesas. Se tiver carne e se for do Superquadra, vale sempre pedir.
Asa Norte - CLN 404, Bloco B - Loja 44
Mané Mercado - Mané Mercado Vírgula, Srpn Trecho 1 - Asa Norte
5º rebu
Surgiu de um REBUliço e de um grande desejo de revitalizar a vizinhança. No meio do caminho, partiu para uma loja maior em plena praça do DI, com o desejo de ver aquele espaço nostálgico de Taguatinga voltar à vida. Ali, na esquina do Rebu, é certeza que isso aconteceu de verdade. O Rebuzinho virou Rebuzão, e no meio dessa história toda, os sabores da casa vão crescendo junto com a marca. Eles mandam muito no churrasco, mandam muito no hambúrguer, e o resultado disso é a junção das duas coisas em “rebuliços” completamente deliciosos.
Taguatinga - CNA 4 - Praça do DI
4º memorável burger
Não existe nome melhor para descrever essa hamburgueria: é memorável, mesmo. Desde a primeira mordida, já estreou muito bem colocada no ranking. Nasceu pra ser inesquecível e conseguiu. Com ingredientes frescos de muita qualidade, os burgers não têm grandes estripulias, mas se tornam extraordinários nos detalhes.
Águas Claras - Q. 301 Plaza Mall loja 06
3º Chincho Gordo
Prometem um burger simplesmente bem feito, mas entregam sabores em um nível tão alto que você morde e fala: “é sobre isso!” Já provei o cardápio inteiro e sei que qualquer escolha que você fizer vai ser sucesso. O cardápio inclui clássicos e criações espetaculares envolvendo jalapeños, queijos maturados e até geleia de damasco. É um burger com alma, personalidade, técnica e execução impecável. A casa mantém um padrão excelente e de bônus, tem uma batata frita espetacular, feita por eles mesmos. São tantos pontos altos que eles só podiam estar aqui mesmo, no topo do ranking, estreando o pódio oficial com uma brilhante medalha de bronze no nosso terceiro lugar.
Asa Norte - SQN 304
Lago Sul - St. de Mansões Dom Bosco Cj 12 CL 2
2º Garagem Burger
Literalmente da garagem do chef, eles fazem de tudo, do zero. Lançam um burger de temporada diferente todo mês e entre os sazonais, já teve criações com ingredientes como burrata, carne de panela, presunto de parma, pastrami… a lista é longa, e o preparo é completamente artesanal. Já deu pra perceber que o cardápio é cheio de personalidade, né?
Além dos sazonais, que me fazem sair de onde estiver pra experimentar, os burgers fixos do cardápio são absolutamente impecáveis, ricos em sabor, textura e muita técnica. Eles começaram anos atrás já em um nível alto, num cenário que ainda tinha muito para amadurecer. Hoje, se consolidam com medalha de prata e a certeza de que nessa caminhada eles só melhoram a cada dia. Palavra de quem já esteve por lá muitas vezes ao longo dos mais de sete anos dedicados à criação de conteúdo sobre hambúrguer. O pessoal do Núcleo Bandeirante tem sorte demais!
Núcleo Bandeirante - Av. Central Bloco 1185
1º Madre Teresa Deli
Madre Teresa Deli é um lugar único, fora do comum, inexplicável pelas leis naturais. Só pode ser intervenção divina o surgimento dessa hamburgueria em Brasília. Não no Plano Piloto, mas em Taguatinga. Não numa loja gigante, mas num pequeno espaço onde cabiam quatro mesas. A pequena loja virou uma mega loja e a Madre só cresce, em todos os sentidos da palavra, graças ao verdadeiro milagre entre pães que eles conseguem operar com o calor do fogo e da fé: o hambúrguer.
Com uma temática ousada, inédita e cheia de verdade, a Madre Teresa Deli já é famosa no país inteiro. Pessoas de todo o Brasil chegam a Taguatinga na esperança de ter uma experiência única, e conseguem.
Jamais tive, em nenhum lugar do país, uma experiência sequer parecida com a intensidade que a Madre traz. Ainda assim, não é isso que garante o nosso primeiro lugar. O que ganha a medalha de ouro de verdade aqui é o hambúrguer bem feito, cheio de texturas incríveis, resultado de processos impecáveis e uma paixão que só eles conseguem entregar.
O primeiro lugar não poderia ser mais merecido e, apesar de os burgers da casa serem os responsáveis por essa colocação brilhante, vale lembrar que o cardápio inteiro é incrível.
Melhor hambúrguer de Brasília e orgulho para todo brasiliense que gosta de hambúrguer de verdade. Parabéns, Madre Teresa Deli!
Taguatinga - St. D Sul QSD 53 Lote 02 - Metrô Taguatinga Sul
